Cancale:ちょっと寄り道グルメ

ブログの順番が真逆になってしまいましたが…
モンサンミッシェルに到着!
まずは、本土からモンサンミッシェルを拝み♪

Image
何処から見ても美しい…

その後、駐車場や新しくなったビジターセンターを確認して再びドライブです!
行き先は Cancale:カンカル モンサンミッシェルから約50kmに位置する小さな漁師の村です。
毎年、約25,000トンのカキを水揚げするカキ養殖や漁業が盛んの村です。
紋章にはカキが描かれるほどのカンカルを訪れた目的はもちろん Huîtres:生ガキ♪

Image
この可愛くない絵がちょっと可愛い…

ルイ14世は当時、カキが食べたいと言えば、わざわざベルサイユ宮殿へカンカル産のカキをお取り寄せをしたとか。←ドイツに戻ってから知りました。なんか嬉しい♪
そんな訳で、お天気は雨。
漁港からはモンサンミッシェルが遠くに見える可愛らしい村に生ガキを食べにやって来たのです♪
食べ物のためなら疲れなんかは吹っ飛んでしまうワタシ…
さっそく、カキ小屋を探し、お好みのサイズを選び、12個を注文!

Image
サイズによって少しずつお値段が違うそうです。

おばちゃんにカキを開けてもらい…
海辺の階段に座りレモン汁を搾って美味しく頂きました♪

Image

風が吹いて寒かったけど、幸せすぎて気持ちはポカポカ。
生ガキ12個、開けてもらう手間とレモン1個、締めて 7.40ユーロ!
カキ小屋では目の前の海で獲れたカキが並んでいてとっても新鮮♪奥さん!お買い得ですよぉ~

Image
段はあまり顔出しをしないのですが… あまりにも嬉しくて♪ “THE I am HAPPY face”です。

生ガキを堪能した後にはお目当てのもう一軒へ…
ここに来たら、やっぱりガレットを食べないと!

そこで、BREIZH Café:ブレッツ・カフェ に行ってきました。

んー。なんか見覚えがあるような。ないような。
よくよく調べてみると… なんと、東京にも支店があるではないか!←東京って本当に色々な意味を含めて凄いなぁ。
(日本の店舗案内サイト:Le Bretagne – BREIZH Cafe)
表参道の支店なんかは職場が近かったためよく前を通ったなぁ。
どおりで見覚えがあったのね…
せっかくなら、日本にはないお店で… と、思ったのですが…
やはり、このカフェの評価が一番良かったので行くことに♪
中に入ると地元の方々や近隣の街から来たお客様が美味しそうにガレットを食べていました。

私たちもさっそく注文♪
Image
Artichoke Compléte (Euf miroir, Jambon, Gruyére Suisse, Artichauts de Bretagne):
たまご、ハム、チーズ、ブルターニュ産アーティチョークのガレット

柔らかいアーティチョークをたまごの黄身とチーズに絡めて頂く…
ほんのりアーティチョークの香りが広がり優しい食感がとても美味しかったです。

Image

Compléte au Jambon cru(Euf miroir, Jambon cru de Parme, Gruyére Suisse):
たまご焼き、パルマ産生ハム、スイスのグリュイエールチーズ のガレット

こちらはシンプルな定番メニュー…
ふんだんにのったパルマハムに思わず にやにやしてしまう^^♪
そして、名前を忘れてしまいましたが、デザートには… Image
Compote de pomme maison, Caramel beurre sale au sarrasin, Glace vanille:
りんごのコンポートを包み込んだ生地に、バニラアイスを乗せ、塩バターキャラメルのソース

絶妙なりんごの甘みと酸味にほどよい塩キャラメルの甘さがアイスクリームと共に熱々のクレープに溶け込んで行く…
ん~♪ りんご好きにはたまらないハーモニー♪

このように美味しいものをたらふく食べてモンサンミッシェルの旅が始まったのでした。


Le Mont-Saint-Michel 関連ブログ

Le Mont-Saint-Michel:800km 高速道路の旅
Le Mont-Saint-Michel:修道院と大聖堂
Le Mont-Saint-Michel:はずせないグルメ&ホテル編

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s